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関節以外にも幅広い効果を持つグルコサミン|サプリで簡単摂取

自然交配で誕生したベリー

栄養剤

栄養価の高さ

ボイセンベリーは、かつてはベリー栽培をおこなっていたという廃業後の農園で、様々な種類のベリーが自然に交配することで誕生しました。具体的には、ラズベリーやブラックベリーがもとになったと言われています。ボイセンベリーは、打ち捨てられた農園でも育ったほど、生命力の高いベリーです。その分栄養価が高いため、ボイセンベリーはフルーツとして食されるだけでなく、健康食品の材料としても使われています。含まれている栄養分は具体的には、ビタミンCやビタミンB群、そして亜鉛や鉄分などのミネラルです。これらを摂取すると、疲労回復効果や美肌効果、貧血予防効果などが出てきます。さらにボイセンベリーには、抗酸化作用のあるアントシアニンも豊富に含まれています。そのため、アンチエイジングにも効果的とされています。

健康食品で摂取

栄養価が高い分ボイセンベリーは味が濃く、ほのかな甘みはありますが、それ以上に強い酸味があります。さらに一粒一粒が小さい上に、その中には種が入っています。そのため生の状態では食べづらいという人のために、ボイセンベリーはしばしばジャムに加工されています。ジャムなら砂糖を加えて煮詰めることになるので、甘みが強くなりますし、種も柔らかくなるのです。しかし加熱することで、含まれている栄養分の一部が破壊されてしまいます。また、砂糖が加わることから、摂取カロリーは高めになります。そのためボイセンベリーの栄養分は、サプリメントなどの健康食品を利用した方が摂取しやすいと言えます。健康食品なら、栄養分が破壊されることなく詰まっていますし、カロリーオーバーの心配もないのです。